Pjaustymo lentelės ir serviravimo indai

Pjaustymo lentų tipai

• Medinės lentos. Medinė pjaustymo lenta iš kietmedžio, pavyzdžiui, ąžuolo, yra tvirta, tausoja peilių ašmenis, o smulkūs įbrėžimai joje mažiau matomi. Ją reikia plauti rankomis ir periodiškai įtrinti maistiniu aliejumi.
• Stiklinės lentelės. Stiklinė pjaustymo lentelė nesugeria kvapų ir drėgmės, lengvai nuvaloma, o dekoratyvūs raštai – marmuro ar akmens imitacija – puošia virtuvę. Kietas stiklas greičiau atšipina ašmenis, todėl tokią lentelę dažniau renkamasi kaip dekoratyvų stalviršio apsaugos ar patiekimo paviršių.
• Sukamosios ir serviravimo lentos. Sukamoji serviravimo lenta su skyreliais patogi užkandžiams, sūriams, vaisiams ar padažams – svečiai pasiekia viską, tiesiog pasukę padėklą. Medžio ir dervos lentos išsiskiria unikaliu raštu ir dažniausiai naudojamos patiekalams pateikti.
• Didelės lentos. Didelė pjaustymo lenta (40 cm ir daugiau) praverčia pjaustant kepsnį, duoną ar daug daržovių iš karto, o per šventes tampa užkandžių padėklu visam stalui.

Pjaustymo lentos internetu Gaboxy.lt

Renkantis pjaustymo lentas internetu, verta atkreipti dėmesį į matmenis, storį, medžiagą ir priežiūros reikalavimus. Higienos sumetimais rekomenduojama turėti bent dvi lentas: vieną žaliai mėsai ir žuviai, kitą – daržovėms, duonai ir paruoštam maistui.

Gaboxy.lt prekės pristatomos visoje Lietuvoje iš Lietuvos ir kitų ES šalių sandėlių, apytikslis pristatymo laikas nurodytas prie kiekvienos prekės, o užsakymams nuo 50 € pristatymas nemokamas. Prie lentos verta pridėti ir aštrių virtuvinių peilių rinkinį, o šventiniam stalui – stiklinių ir puodelių ar baro aksesuarų.

Pjaustymo lentelių kainos

Kainos šioje kolekcijoje – nuo 19,92 € iki 117,75 €. Populiarūs pasirinkimai:

• 33 cm ąžuolinė sukamoji pjaustymo lenta su 4 skyreliais – 41,25 €;
• medinė sukamoji pjaustymo lenta užkandžiams ir sūriui, 46 cm – 49,50 €;
• dekoratyvinė medžio ir dervos lenta jūros stiliumi – 59,73 €;
• stiklinė pjaustymo ir serviravimo lenta marmuro raštu – 74,74 €;
• dekoratyvinė stiklinė pjaustymo lentelė „Abstrakcija akmuo“ – 86,69 €.

Kainą lemia medžiaga (medžio masyvas, stiklas, derva), dydis, skyrelių ar sukimo mechanizmo buvimas ir dekoratyvinės detalės.

D.U.K. apie pjaustymo lentas

Kuri pjaustymo lenta higieniškiausia?

Higiena labiau priklauso nuo priežiūros nei nuo medžiagos. Stiklas lengvai nuplaunamas ir nesugeria skysčių, o kietmedis (ąžuolas, bukas) tankus, todėl drėgmė į jį įsigeria lėtai. Svarbiausia – po kiekvieno naudojimo lentą nuplauti karštu vandeniu su plovikliu, gerai išdžiovinti ir naudoti atskiras lentas žaliai mėsai bei daržovėms.

Kaip prižiūrėti medinę pjaustymo lentą?

Plaukite ją rankomis, nemirkykite ir nedėkite į indaplovę – mediena išbrinksta ir gali skilti. Išdžiovinkite pastatę vertikaliai, o kas kelias savaites įtrinkite maistiniu mineraliniu aliejumi. Kvapams pašalinti padeda druska ir citrinos puselė.

Kokio dydžio pjaustymo lentą rinktis?

Kasdieniam pjaustymui patogiausia 30–40 cm ilgio lenta, kuri telpa ant stalviršio ir į kriauklę plauti. Kepsniui, duonai ar užkandžių padėklui svečiams verta rinktis 45–60 cm lentą.